vanaf 6 jaar

Anderstaligen zijn welkom

Afghaans brood of flatbread vindt zijn oorsprong in Mesopotamië (8500 v.Chr.) en is vandaag terug te vinden in keukens over de hele wereld. Van Indische/Afghaanse naan tot de flatbread pizza uit Napels – elke cultuur geeft er zijn eigen draai aan. Wat flatbread zo bijzonder maakt, is niet alleen de eenvoud van de ingrediënten, maar vooral de rol die het speelt in het dagelijks leven. 

Het is een brood dat niet alleen voedt, maar ook verbindt. In vele culturen wordt flatbread gedeeld aan tafel, geserveerd bij feestelijke gelegenheden of gebruikt om samen van gerechten te genieten. Wat we gebakken hebben eten we nadien samen op. 

Allergieën: in het brood zit kaas, yoghurt en gluten

Deze activiteit kadert in de Dag van het Zoniënwoud. 

Met hartelijk dank aan de mensen van het opvangcentrum in Overijse (https://www.fedasil.be/nl/opvangcentra/overijse)